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有金錢上的困擾的人很多

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柿子的風味風情深秋的台灣還有一款我最愛的水果，就是柿子，在日本富有柿（甜脆爽口）、筆柿（呈長橢圓狀）還未引進台灣前，本地的石柿、牛心柿便已是我每年不會放過的美味，青澀的硬柿經龍眼葉水浸泡後，便成了甜脆爽口的水柿，削了皮即可食用，若點過石灰，則成糯軟橙紅的軟柿，那果肉裡夾藏片狀的籽，讓自幼過動的我甘願靜坐下來，仔仔細細撕去那層薄薄近似透明的果皮，就為享受那清脆的咀嚼感。西安臨潼的一口柿便屬這款紅軟柿，據說一邊泡溫泉一邊享用這嬌小的甜糯柿，是早年高幹最美的休閒，嗜柿的我是完全能體會這堪稱高級的享受，不過最令我訝然的是，柿子竟能和在麵糊裡煎餅，這在當地似乎是非常庶民的小點，那年走訪西安，大表哥便特為我煎製了一疊甜橘的柿餅，好吃與否倒是其次，重點是雙眼失明的他如何能獨自完成這活兒，連以煤炭燃煮的黃銅火鍋都由他一人備置，那一桌的料，那一碟香煎的柿餅，二十多年來仍常縈迴在我腦海中。我所居住的新竹縣，正是柿子的產地，尤以新埔的柿餅最名聞遐邇，每值秋節過後九降風起，便是柿餅風乾晒製最好時節，今年拜北京來的朋友卞莉所賜，我們走訪了這柿餅之鄉，特為親睹柿餅的製作過程。凡和柿子扯得上關係的於我都是美食，飽含溼度較軟糯的柿餅尤其深得我心，但它的製作過程並不簡單，先一一削皮後，再一顆顆齊整的放置在扁平的大竹簋中，隨後的數天，除了日晒風乾，還不時要以手工捏扁定型，是很費工的。完全脫水的乾柿餅可以入菜燉湯有益健康，外表那層柿霜也有止咳潤肺的療效，我年輕時一友人，曾獲贈一盒日本進口包裝精美的柿餅，她誤以為那糖霜是霉斑，不忍丟棄只好刷洗乾淨再進食，這要怎麼說呢？只能說是個大傻瓜吧！那柿葉也可泡茶熱飲，這讓我對家中的柿子樹重燃了希望，過往那株筆柿結的果不多，且不等採擷便給鳥族們吃盡了，原也沒想和鳥兒們搶食，索性便隨它去吧！爾今，至少可等它變色落葉前採摘一些來當茶泡，也好圖個事業（柿葉）順利。迷失在山間小路這次去賞柿，是由當地友人驅車前往，過新埔鎮中心岔進支線後，我們便迷失在山間小路中，左彎右拐的就是找不到這位友人已去過數次的柿餅工廠，最後只得駛回原路，老老實實的照著路標指示才找著了其實並不難找的標的，我忍不住問了一下他的生肖，果不其然是屬豬的，自幼接觸過諸多屬此生肖的親友，雖不致全到路癡的地步，但方向感絕對是有問題的。以我母親為例，出門旅遊每逛至令人難以自拔的超市時，眾人多鳥獸散再約定時間地點集合，分手前叮嚀再三，母親卻永遠是那落隊的人，一次大夥在外等了許久，好不容易見她現身，知她甚深的二姊發話道：「等著看，媽媽一定會朝反方向去。」果不其然，她確實朝著相左的街道毅然決然而去，為此，二姊特叮囑她，以後想走哪個方向，朝反方向去就對了，這也算負負得正吧！另一屬豬友人更令人驚怖，因為他是肩負保家衛國的空軍戰鬥機駕駛員，一次夜航他老兄竟然將燈海視作星空，完全翻轉著飛行，經僚機提醒才沒釀出大禍。每次他開車來載我們出遊，即便是再夯的景點，他也路盲到完全找不到，我們左轉右轉的提示，只是讓他更手忙腳亂而已，最後終於想到以飛行術語告知，右轉是三點鐘方向、左轉是九點鐘方向，前進後退則各以十二點、六點標示，經此終於解決了臨到頭才緊急修正方向的轉彎方式，那真是令人頭皮發麻的行車經驗。當然這位仁兄若處於現今時空，有許多輔助工具，如衛星導航中路線圖的明示，約莫就不會這般危險駕駛了。為此，我一直很想來談談「衛星導航」這奇異的東西，雖則在根底上我是一個對3C相關產品一竅不通甚至有些排斥的人，但當它出現在我的生活中，還是引發我不少的遐想。豬友人難開金口對找路這件事來說，我一直很有自信，年輕時還有信鴿這樣的封號，憑著的是方向感和直覺，約略知道個地址，無需地圖憑著一個憨膽便敢直奔而去，至不濟還有張嘴，路不是長在嘴上的嗎？但這招好像只限於女性同胞使用，男性朋友似乎很難拉下臉來問路。我的父母從不曾在小孩面前吵過架，甚至連冷戰也聊聊可數，印象深刻的一次約莫十歲左右，一家人不知為什麼來到台中這樣一個陌生的城市，那該是夏日正午，頂頭太陽烈烈烘烘，我們便在一條毫無遮蔭的大馬路上走過來走過去，父親為了找路

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在前頭走得很急，那地址編號顯然有誤，以至於來回踅了兩趟，仍找不到目的地，這時母親發話建議是不是找個人問問，一向好脾氣的父親那天不知怎的拗得跟頭牛似的，死活不肯聽勸，仍堅持自己找路，最後母親也火了，拽著我們姊姊仨站在路當央，看著父親埋頭疾行愈走愈遠，當時小小年紀的我除了訝然於父母也有意見不合的時刻，還深深領悟到問路對男性同胞來說是多麼羞於啟齒的事。所以我滿肯定的，「衛星導航」一定是男性發明的，至少應該是為他們發明的。台中對我們家族來說或許是個罩門，之前為去誠品演講及看朋友藝展，連續兩次被困在這中部最大城市的巷弄裡險些誤事，年過五十卻不肯戴老花眼鏡，其結果是在燈光暗淡的車子裡，地圖上密密麻麻沒一個字看得清，連問五次路卻得到五種不同版本的指引，那應該是近在眼前的標的，卻遙不可及地令人欲哭無淚。於是乎我的另一半回到家來便義無反顧著手裝上了衛星導航，會說義無反顧是因為之前聽過太多令人發噱又發毛的例子，諸如導航導到稻田裡、懸崖邊之類的狀況，這更加深了我對3C產品的不信賴。導航女聲像小三但真裝上導航設備後，卻讓我不得不佩服她的能耐，再名不見經傳的標的她也能找得到，不僅全程殷殷叮嚀循循善誘，且時刻以影像顯示為你規劃最近的路程，但嘿嘿！這也是她最會出問題之處，因為她還不夠聰明到瞭解所有即時路況，若遇車禍或施工等突發事件，她便耳不聰目不明的無法為你指點迷津，上下班塞車路段也不是她考慮範圍內的事，所以有時趕時間卻被她帶入到動彈不得的車陣時，真的是會讓人飆出三字經。是的，她還有一個好德行，就是打不還手罵不還口，再怎麼對她惡言相向，她仍是忍辱負重盡責的為你引路，若你不照她的「請左轉」、「請右轉」，隨心所欲的走自己的路，她會很溫柔卻也很堅持的努力把你導回正途，若你仍一意孤行，那麼她也絲毫不以為忤的即刻為你重新規劃路線，一樣謙和有禮的繼續為你導航，如此不計毀譽不離不棄的永遠支持你，哪個人做得到？老婆？女朋友？還是熱戀中的情人？她絕對不會在你焦頭爛額找路時，還在一旁很白目的說：「咦？我覺得這條路剛才已走過了。」或者：「嘿！我剛才不是跟你說左轉嗎？你偏不聽，看吧！白白走了一段冤枉路！」又或者大呼小叫的：「小心！測速器！」是的，她很厲害，厲害到哪兒有測速器都知道，這也無怪乎坐在駕駛座旁的女性同胞全被她打敗了，手握方向盤的另一半是寧可聽她的，也不會聽妳的。至此，每次出門，我都覺得帶了個小三同行，看著另一半對她言聽計從，心底還真不是滋味，這不能怪我們這些正宮愛吃味，若哪一天換個美聲男來導航，我很懷疑那些手握方向盤的男性同胞們還會如此乖乖聽話嗎？(中國時報)

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每次出門，我都覺得帶了個小三同行，看著另一半對她言聽計從，心底還真不是滋味，之前節令來至霜降，在台灣正值深秋時分，所有當令水果俱都出籠，如青皮的橘子，汁液飽滿，唯酸得讓人不禁齜牙咧嘴，但我就愛這一味，每年吃下第一

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顆酸滋滋的綠橘子，都讓我有

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種冷冬即將到來的喜悅，我一年盼呀盼，就等這寒涼季節讓腦子清醒些，好做些腦力活，因此吃這酸橘，於我有著啟動某種機制般的意味。
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